La asociación cultural “Tierra de Esparto” con sede en Zurgena (Almería) y de ámbito provincial, nace con un sólo objetivo, difundir la cultura en todas sus facetas: deportes, letras, teatro, gastronomía, historia y cualquier materia relacionada con la cultura que pueda surgir, haciendo hincapié en rescatar nuestras costumbres, nuestro pasado y todo lo que, culturalmente, han aportado nuestros antecesores.
Al elegir el nombre de su Asociación, hacían también una declaración de intenciones. El esparto como mecanismo de amar una tierra, de expandir una cultura y ensalzar una profesión. En este libro encontraremos tradición, cariño, respeto y pasión por el esparto, por todo aquello que con su uso podemos conseguir y crear, y por lo que representa para tantos almerienses y andaluces.
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